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品名:三多魚膠原蛋白C
原料成分:魚膠原蛋白粉末、蔓越莓果汁粉、麥芽糖醇(甜味劑)、維生素C、蔗糖素(甜味劑)、檸檬酸
內容量:3公克/包,28包/盒
用法用量:
1、每次1包,每日2次
2、將粉末加入150cc開水,攪拌後飲用,或將粉末直接到入口中,再配適量開水吞食
注意事項:
1.請置於乾燥陰涼處、並放在孩童無法拿取之處
2.開封後請儘早食用完畢
3.均衡的飲食及適當的運動為身體健康之基礎。
保存期限: 三年

蘇黎世產物保險証號:60-104-05468841-00035-PDL
食品業者登錄字號: A-112197725-00000-2







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「巴氏殺菌、保留原味的美妙,接近生乳般的滋味就在喉韻之間打轉。」資深美食評論家費奇如此評論巴氏殺菌鮮乳,其新鮮、清爽的口感,讓她的味蕾留下深刻的印象。李婉萍營養師補充,採用巴氏殺菌法的鮮乳,不僅口感更接近生乳,更創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢。

知名美食家費奇老師表示,瑞穗極制鮮乳,感動的真滋味。以「味能甦活」為啓發,擁有一張挑嘴的她,認為好喝的鮮乳一定要符合在地、新鮮、原味三原則,她分享近來歐美流行「裸食」的飲食風潮,就是不讓高溫烹煮破壞食物原味,要以最自然的方式吃下肚,吃遍國內外美食的她,認為更接近生乳新鮮原味的瑞穗極制鮮乳,就是最簡單健康的美味。

費奇對於瑞穗極制鮮乳有極高的評價,不光是因為這款鮮乳在歐洲奪得國際大獎,而是源自於美食家追求食物原味的真實感動,「喝下去的時候是鮮乳的優雅柔順口感,而喉韻則有淡雅的奶香迴盪。」就像她在國外喝的鮮乳一樣,是令人難以忘懷的美味。

李婉萍指出,巴氏殺菌鮮乳風味及營養更接近生乳。殺菌方式會影響鮮乳營養價值的保留,如乳鐵蛋白及免疫球蛋白,而相對溫和的巴氏殺菌法,可以將生乳中的營養成分保留的更完整。

李婉萍補充說明,有些人會覺得歐美的鮮乳比較清爽,其實是因為台灣常使用的超高溫殺菌法,使鮮乳中的碳水化合物跟蛋白質產生梅納反應,變成濃醇香口感,而歐美國家鮮乳多採用巴氏殺菌法,口感其實更接近生乳的新鮮原味。

▲李婉萍營養師指出,溫和的巴氏殺菌法可以將生乳中的營養成分保留的更完整。(圖/業者提供)

目前,台灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡,李婉萍指出,如瑞穗極制鮮乳,其乳源的控管條件嚴苛,生乳生菌數標準比中華民國國家標準(CNS)更嚴格,使用膜管除菌技術及72℃/15秒的巴氏殺菌法,保留珍貴營養及清爽風味。此外,她進一步提醒,鮮乳有可能因為運送及保存時,受到光線照射、溫度變化而變質,因此建議選購時可以留意產品是否有採用阻光包材,更能維持鮮乳的風味及營養。

市售鮮乳差很大,殺菌方式藏玄機。細看市售鮮乳的包裝,會發現主要殺菌的方式分為兩種:巴氏殺菌法、超高溫殺菌法,不同的殺菌方式對鮮乳的營養保留完整度、口感大有影響。

由於超高溫殺菌可將生乳中99.9%的細菌消滅,避免鮮乳在供應的過程中因溫度變動而產生變質,其濃醇口感為台灣民眾所接受,是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳,必須挑選更高品質的生乳,採用較溫和一定要買的巴氏殺菌法,保留更接近生乳的清爽口感及營養,因嚴格的生產條件導致國內產量較少,巴氏殺菌鮮乳從源頭開始層層把關並全程冷藏的特性,創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢,堪稱鮮乳界的資優生。

▲市售鮮乳的主要殺菌方式與差異。(圖/業者提供)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

捷運又有人落軌!台北捷運今(2)日晚間表示,淡水信義線明德站有人員入侵軌道,狀況已於晚間8時12分排除,正調整列車班距中;消防局則表示,該名落軌男子意識清楚,頭部有撕裂傷,目前已緊急送醫急救。

台北捷運公司表示,今晚7時24分一名年約18歲男子在淡水信義線明德站(往象山方向)不慎落軌遭列車捲入,導致士林站至石牌站實施單線雙向管制,並啟動接駁公車,狀況已於8時12分排除,目前正調整列車班距中。

台北市消防局表示,該名男子遭捷運列車捲入車底,所幸意識清楚,但頭部有撕明星推薦裂傷,緊急送榮總急救。

稍早前,有網友在「PTT」透露,剛剛突然被叫下車,疑似有人跳軌,月台往台北市方向管制了,提醒其他人暫時不要搭捷運,不然不知道要等多久;還有網友在明德站拍下照片優惠網站,只見警方已拉起封鎖線,打算將傷者抬到月台邊的擔架上。

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